YAX YL-35501 ZEN НОЖ SANTOKU 16.5 см

ZEN е регистрирана търговска марка на Yaxell Corporation. Тази дума означава „най-здравословното хранене“ на японски. Материалът на режещия ръб е VG10 „супер неръждаема стомана“, която е покрита с 18 слоя мека и твърда неръждаема стомана от всяка страна, произвеждайки 37-слойно, устойчиво на ръжда острие от Дамаск. Отпечатъците, получени при коване, в горната част на острието, го правят да изглежда много артистично. Освен това логото е щамповано, а не гравирано. Разбира се, острието има изключително остър режещ ръб с твърдост HRC61 по скалата на Rockwell.

Дръжка
Дръжката е изработена от черен материал Canvas-Micarta одобрен от FDA, който е изключително здрав и издръжлив, направен от смола и лен. Този материал издържа десетилетия. Различен от другите материали, той е несвиваем и без мирис. Полиран е перфектно и е закрепен плътно от два нита от неръждаема стомана.

Спецификации
• Марка: Yaxell
• Серия: ZEN
• Тип: SANTOKU
• Обща дължина: 34,1 см
• Дължина на острието: 16,5 см
• Височина на острието: 4,6 см
• Дебелина на острието: 2,1 мм
• Тегло: 215 грама
• Тип стомана: VG-MAX
• Твърдост: 61 HRC
• Ъгъл на заточване: 15º
• Дължина на дръжката: 12,2 см
• Материал на дръжка: черен ламинат Canvas-Micarta
• Съдомиялна машина: НЕ
• Страна на произход: Япония

• Опаковка: черна кутия