YUK 1002 Yu Kurosaki Ei Gyuto 210 мм с дръжка от палисандрово дърво Кацура

Yu Kurosaki Ei Gyuto 210 мм с дръжка от палисандрово дърво Кацура

Серия: Yu Kurosaki Senko

Тип: Нож на главния готвач

Дължина на острието: 210 мм

Обща дължина: 355 мм

Дебелина на острието (основата на върха): приблизително 2,5 мм

Ширина на острието (от страната на основата): приблизително 49 мм

Тегло: 160 гр.

Заточване: Двустранно

Стомана: SG2/R2 Високоскоростна прахова неръждаема стомана с облицовка от неръждаема стомана

Дръжка Wa (японска) дръжка - Осмоъгълна от палисандрово дърво, червена Кацура

Произведен в Ечизен, Фукуи, Япония

Нож Юу Куросаки Сенко

За формата - Нож на главния готвач, Gyuto е многофункционален, за рязане на месо или зеленчуци. Ако искате с един нож да режете всичко, това е. 

За Юу Куросаки Сенко Еи – линията ножове Senko (превежда се като „Светкавица“) на Юу Куросаки проявява усета му за създаване на нещо ново и свежо в неговата ковашка работилница с характерния щампован модел, който създава светкавица по острието, докато улавя светлината.

Куросаки-сан е използвал SG2 високоскоростна прахова неръждаема стомана в тази линия, което означава невероятно представяне с дълготрайно острие, което е тънко зад ръба и леко преминава през зеленчуци върху дъската за рязане.

Това също е една от малкото серии, която предлагаме както с традиционната японска дръжка, така и в серия персонализирани еднократни западни дръжки. Независимо от размера или формата, които търсите, това е линия, към която ще посягате всеки път, когато сте в кухнята.

*Понеже това е ръчно изработен артикул, може да има малки разлики. В частност, моля, имайте предвид, че острието, дръжката и шарката Кацура могат да варират при отделните бройки. * Реалният цвят може да се различава в зависимост от цветовете на вашия монитор.