SHUN NAGARE

С Shun Nagare, KAI създават още един иновативен шедьовър в японското ковачество. Сложният дизайн, специалните свойства на използваните материали и технически сложният производствен процес, правят така, че серията да принадлежи към лукс от най-висок клас. На силно полираните ножове се вижда богато украсеният, искрящ мотив от слоеве дамаска стомана. Този ефект, съчетан със сиво-черна дръжка, придава на ножа впечатляващ външен вид. Острието на ножовете Kai Shun Nagare веднага привлича вниманието. То се състои от два различни типа стомана - гъвкава VG2 и твърда VG10-стомана, които са свързани към 72-пластова част от дамаска стомана, наслоена от всяка страна на ножа (общо 144). Сложното наслагване на двата вида стомана води до острие с изключително устойчива режеща сила. Иновативно ковани и забележително проектирани. Сякаш лъчите на изгряващото слънце са били уловени в острието. Предимство за всяка кухня и удоволствие за работа!