Твърдата връзка е особено подходяща за
високолегирани инструментални стомани. Инструменталните стомани, изработени от
легирани компоненти с едрозърнеста структура (напр. хром и ванадий), изискват
камък, който не се износва бързо.
Стъклени камъни от Шаптън
Премиум
гамата на японската компан..
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 1982 г.)SIAA сертифициран антибактериален продукт (SIAA; Международното общество за поддържане на растежа на антимикробните ..
Подложка противоплъзгащаСтруктурa – неплъзгаща повърхност от еластомерСърцевина - полипропиленСертификат - Японски закон за хигиена
при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи
№ 370, 1959 г.)Характеристики :Антибактериална - съответства на японските стандар..
Подложка противоплъзгащаСтруктурa – неплъзгаща повърхност от еластомерСърцевина - полипропиленСертификат - Японски закон за хигиена
при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи
№ 370, 1959 г.)Характеристики :Антибактериална - съответства на японските стандар..
HADO, по пътя на остриетата.„Садо“ (茶道, чаена церемония), „кадо“ (華道 цветна аранжировка), „кюдо“ (弓道, японска стрелба с лък), „до“ (道) е дума, която представлява път и също се отнася до отношението на японските занаятчии вървят напред-назад по един и същ път, като същевременно постигат стабилен напр..
Острието трябва да се поддържа чисто, за да запази своята ефективност. Смолата се разтваря в зехтин, който е ефективен и екологично чист начин за поддържане на острието...
Ножици за жив плетOkatsune 231 е подходяща за рязане на храсти:- Изключително точна и прецизна- Опростен дизайн за оптимална лекота на използване- Изключително лека и много стабилнаOkatsune
ножици за храсти са много удобни и е удоволствие да се използват. Ще
забележите, че можете с точност и лек..
Идеална комбинация за заточване на ножове и ръбове на режещи инструменти. Грица 800 (No 711332), 2000 (No 711334) и 5000 (No 711336).Super Stone от NaniwaТази серия камъни за заточване е особено подходяща за окончателно полиране на остриета на ножове. Камъните осигуряват висок ефект на полиране и ос..
Goken
Stone от Naniwa
Малък камък за заточване на остриета на ножици и джобни ножове, грапавост 220. С много
едри песъчинки, изостря много бързо и грубо.Размери 13,3 x 2,8 x 2 смТези камъни имат сравнително твърда връзка между абразивите. Особено подходящи са за
високолегирани стомани, но..
Нож на главния готвач.Дължина: 31.5 смДължина на дръжката: 11.5 cмДължина на острието: 20 смЗаточване на острието: ДвустранноТвърдост на острието: 53±1 HRCМатериал на дръжката: ПластмасаБезопасно за съдомиялна: неПроизход: КитайСерия "Pure Komachi 2" е новото ..
Универсален
нож с острие Kiritsuke за оформяне белене, рязане и почистване на всякакъв вид плодове и зеленчуци,
подходящ и за изрязване на декоративни орнаменти и др.
В
основата си остриетата на Kaname са направени от изключително твърда стомана
VGXeos с твърдост 60-62 (±1) HRC, която е..
Японският производител на прибори за хранене KAI празнува десет милиона продажби на своята успешна серия ножове Shun с „Shun Kohen – юбилеен луксозен комплект“, ограничен до 3000 броя за цяла Европа. Това включва един готварски нож и един универсален нож от най-високо качество с уникални остриета и ..
Подрязващи ножици Okatsune 207 за тежък режим на работа Okatsune 207, изтъняващи ножици, са предназначени за голямо натоварване, но въпреки това са леки (120 g). Остриетата като бръснач, с дебелината от 3,3 мм, са достатъчно здрави, за да режат малки клони, и в същото време достатъчно тънки, за..
Универсален
нож на главния готвач.Тази
серия с полирано огледално острие от
неръждаема стомана нож с твърдост от
56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня
екзотичния полъх на Далечния
Изток. Дръжката
е комбинация от бамбукова пудра и черен
полипропилен. Така се осигурява оптимална
х..
Заточващият камък Naniwa Pro с грапавост 2000 е предназначен да възстанови остротата на затъпените
ножове. Този
много фин камък е добър избор за прецизно заточване на вашите
остриета. Той работи много добре, след като сте използвали размер грапавост
120,1000 и е достатъчно прецизен, за да п..
Форма
на острието европейска. Нож за
обезкостяване. Серия
Shun принадлежи към най-обхватните серии
дамаскни ножове в света и намира най-голям
отзвук сред готварския елит и
най-амбицираните непрофесионални
готвачи. Острието е изработено от стомана
VG-10. Тя е изключително устойчива на
к..
Резервен
заточващ модул за електрическо точило
AP-0118. Система от 4 заточващи камъка с
грапавост 2x120 и 2x180.
Материал: Абразивни камъни и полипропилен..
Нож за филетиране. С тясното си и дълго острие е много подходящ за нарязване на много тънки равномерни парчета месо.Серия Seki Magoroku Red включва всички познати ножове от серия Seki Magoroku - традиционните едностранно заточени японски ножове, и седем нови двустранно заточени европейски допълнения..
Кривите
пинсети са необходими за деликатното аранжиране на суши и сложни ястия.
Поставете ги в джоба на ръкава си, за да са близо до вас, могат да се справят
със задачи, при които пръстите или щипките са твърде неудобни...
Нож на главния готвач. Традиционен
готварски нож, за нарязване на зеленчуци,
месо и др.Серия
Shun принадлежи към най-обхватните серии
дамаскни ножове в света и намира най-голям
отзвук сред готварския елит и
най-амбицираните непрофесионални
готвачи. Острието е изработено от стомана
VG-10. Тя ..