Yu Kurosaki New Gekko Gyuto 240 мм с лакирана дъбова дръжка

Серия: Yu Kurosaki New Gekko

Тип: Gyuto

Дължина на острието: 240 мм

Обща дължина: 405 мм

Дебелина на острието (основата на върха): приблизително 2 мм

Ширина на острието (от страната на основата): приблизително 54 мм

Тегло: 200 гр.

Тип стомана на острието: сърцевина VG-XEOS неръждаема стомана

Твърдост: HRC 60-62

Дръжка Wa (японска) дръжка - Осмоъгълна от дъб с лак (Urushi)

Произведен в Ечизен, Фукуи, Япония

Нож Юу Куросаки Сенко

За формата - Нож на главния готвач, Gyuto е многофункционален, за рязане на месо или зеленчуци. Ако искате с един нож да режете всичко, това е. 

Yu Kurosaki Moon Light - НОВО GEKKO - серията е направена с новоразработена VG-XEOS неръждаема стомана за дълготраен остър режещ ръб, професионално острие, което съчетава висока устойчивост на корозия и висока твърдост за постигане на отлични хигиенни характеристики, както и срещу ръжда

*Понеже това е ръчно изработен артикул, може да има малки разлики. В частност, моля, имайте предвид, че острието, дръжката и шарката Кацура могат да варират при отделните бройки.

* Реалният цвят може да се различава в зависимост от цветовете на вашия монитор.