SUN EN-01 Suncraft Senzo Entree Нож Petty 12 см

Кухненски ножове Suncraft: стилни японски кухненски ножове

Японската компания Suncraft знае как да направи стилен кухненски нож. Те произвеждат традиционни, висококачествени и премиум ножове в Секи Сити, Япония от 1948 г. насам. Секи Сити е Меката на ножовете в Япония. Suncraft произвежда различни серии ножове, така че има подходящ кухненски нож Suncraft за всеки.

Серията ножове Senzo Entrée има характерен японски дизайн, с по-тънък ръб на острието, който ще ви удиви, когато режете и усетите колко гладко острието преминава през храната. Заточени и полирани добре, точно както другите наши ножове. Трислойната стоманена облицовка придава вълнообразен вид върху острието, или „Hamon“ (Хамон) на японски, което прилича на традиционния японски самурайски меч. И за да направим тази серия ножове достъпна за много хора, ние предлагаме ножа с възможно най-опростен вид, но запазваме остротата му. 3 слоя плакирана стомана със сърцевина от AUS-8 японска високовъглеродна неръждаема стомана, с която всъщност режете.

Острие Suncraft Senzo Entree

AUS-8 съдържа много въглерод и прави стоманата по-твърда. Твърдата стомана е от съществено значение за високата острота и нейната издръжливост. Двете страни са устойчива на ръжда стомана, която предпазва сърцевината. Тази 3-слойна конструкция от неръждаема стомана се превръща в уникален дизайн на острието с вълнообразен модел близо до ръба му. Изглежда като традиционния японски самурайски меч.

Дръжка Suncraft Senzo Entree
Дръжката е изработена от черно Pakka дърво. Това е дърво, импрегнирано със смола, която идеално предпазва от влага. Дръжката на ножа е прикрепена към щифта с три нита, средният от които е декоративен нит, наречен Mosaic-pin. Основата на дръжката е покрита със стоманен пръстен, който допълнително предпазва дървото от замърсяване и улеснява почистването и поддръжката на ножа. Специалния профил и форма на дръжката осигуряват голяма ергономичност и тя приляга перфектно на ръката.