Меню
Количка

Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см

Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
Хит
Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
Кухненски нож Wasabi Black Nakiri 16,5 см
94 лв.
  • : В наличност
  • Код: KAI 6716N

Характеристики

Характеристики
Дължина на острието см. 16.5
Предназначение Зеленчуци
Вид заточване Двустранно
Твърдост на стомана (HRC) 56±1
Форма на острието Nakiri

Форма на острието Nakiri (резач на зеленчуци). Традиционен японски нож за зеленчуци. Приложим за всички сортове зеленчуци благодарение на дългия и прав режещ ръб. Въпреки формата си на брадва не е пригоден за рязане на кокали.

Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния полъх на  Далечния Изток. 
Дръжката е комбинация от бамбукова пудра и черен полипропилен. Така се осигурява оптимална хигиена – резултат от естественото антибактериално действие на бамбуковите частици. За разлика от традиционната японска дървена дръжка, тази не е забодена, а изцяло обгръща острието, от една страна то да не може да се изплъзне от дръжката, а от друга – не позволява да се натрупва мръсотия.  Затова ножът е подходящ както за ресторанти така и за големите професионални кухни.

Дължина: 29.1 см

Дължина на дръжката: 12.6 cм

Дължина на острието: 16.5 см

Дебелина на острието: 2 мм

Тегло: 153 гр

Заточване на острието: Двустранно

Стомана: VG2

Твърдост на острието: 56±1 HRC

Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен

Безопасно за съдомиялна: не

Произход: Япония


Напишете коментар

Бележка: HTML не се показва!
Лош Добър
Защита от ботове
Форма на острието Nakiri. Традиционният японски нож за зеленчуци. Приложим за всички сортове зеленчуци благодарение на дългия и прав режещ ръб. Въ..
402 лв.
Малък нож за белене. За почистване на месо от мазнини, сухожилия и др. За оформяне белене, рязане, почистване и украсявяне на плодове и зеленчуци от в..
272 лв.
Форма на острието (Deba-изпъкнало острие) Традиционна японска секира. Стабилен и тежък нож със силно, широко острие. Предната част се използва пре..
84 лв.
Кухненски нож Wasabi Black 10 см
Хит
Малък удобен нож. За оформяне на зеленчуци от всякякъв вид. За изрязване на декоративни орнаменти и др.Тази серия с полирано огледално острие от ..
82 лв.
KAI 6711S НОЖ ЗА СТЕКОВЕ
Няма в наличност
Нож за стекове.Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния по..
82 лв.
Кухненски нож Wasabi Black 15 см
Хит
Универсален нож на главния готвач малък 15 см.Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 56 ± 1 HRC, ще донесе..
92 лв.