HAM 02234 Нож Kengata Yanagiba 270 mm hiem blue 2 Kiritsuke

Зад марката Sakai Takayuki стои повече от 600 години история. Японските ножове са истински произведения на изкуството, произлезли от японските мечове, и ние с гордост ги представяме на света. Качеството на прецизната изработка представлява гордостта на майсторите, които създават качествени ножове, а качеството се осигурява от традиционните умения, които са били непрекъснато наследявани от техните предшественици. Японските ножове имат свои собствени безпрецедентни форми и са без аналог в света, създадени за рязане на различни храни, включително риба и зеленчуци, и са изключително важни за деликатните японски ястия. 

Yanagiba

Форма на острието Kengata Yanagiba. Традиционен  японски универсален нож. Пригоден за рязане на всякакви продукти. 

Използване и грижи

- Не се опитвайте да удряте или режете замразени продукти или кости. Острието може да се нарани или счупи.

- Ръчно измиване с топла вода и подсушаване с кърпа.

- Използвайте заточващ камък, за да поддържате остротата на ножа.

- Не използвайте съдомиялна машина за почистване на вашия нож.