WASABI BLACK
Wasabi Black Series
Kai са известни със своите висококачествени кухненски
ножове Kai Shun. Wasabi Black - полирано острие, черна дръжка: тези ножове с
японски дизайн се отличават с острие от полирана неръждаема стомана с твърдост
от 56 ± 1 HRC, придават на вашата кухня неповторимата атмосфера на Далечния
Изток. Серията Kai Wasabi предлага също така прекрасно качество, но са малко
по-достъпни. Тъй като тези ножове нямат болт, целият ръб може да се използва и
цялата дължина може да бъде заточена.
За разлика от традиционната японска дървена дръжка, черната дръжка не е вмъкната,
а обхваща изцяло острието на ножа. По този начин острието е тясно свързано с дръжката,
което не позволява замърсяването да се задържи. Дръжката е изработена в комбинация от бамбуков прах и полипропилен - бамбукът притежава естествени антибактериални свойства. Това я прави издръжлива и водоустойчива.
Острие Wasabi Black
Материал: Високо въглеродна неръждаема стомана 1K6
Твърдост: 56 HRC +/- 1
Завършек: Сатенено покритие
Режещ ръб: Едностранен & изпъкнала форма на западните модели ножове
Дръжка Wasabi Black
Подложка: SUS304
Материал: Полипропилен + бамбукова пудра (Banbrex)
Форма: D-форма & елипсовидна
Причини да купите
- Едностранни и двойно заточени остриета
- Оптимална хигиена на дръжката, благодарение на комбинацията от полипропилен и бамбукова пудра
- Подходящ за кулинарно изкуство
- Модерен изчистен дизайн
- Добро съотношение цена-качество