HAS FHG-36 Hangiri Купа за суши ориз 360x95 мм

Несравнима купа Hangiri, хигиенична и лека!

Нашата Hangiri (купа за смесване на ориз за суши) е направена от пластмаса.

Използваният материал пенопласт (Foam resin), задържа топлината, което е важно по време на смесването на суши и ориз и придава лекота и здравина.

В японската кухня Хангири е кръгла дървена купа с плоско дъно, използвана в последните стъпки от приготвянето на ориз за суши. Традиционните Хангири се правят от кипарисово дърво, а за прикрепване се използват две медни ленти. Купата Хангири може да варира в диаметър от около 30 см за използване в домашни условия и до 1 м за използване в ресторанти.

Дървена лъжица shamoji се използва заедно с hangiri за разбъркване и охлаждане на ориза. След като се свари, оризът се прехвърля в Хангири, където се залива с дресинг от оризов оцет, захар и сол. Когато смесването приключи, се покрива с кърпа и се оставя да изстине.

За разлика от дървените, на тази купа Hangiri няма опасност да се появят пукнатини или износване на периферията, както и да попаднат дървесни отпадъци и черна плесен, образувана от употреба в храната.

Правилната употреба гарантира трайна и икономична инвестиция.