Меню
Количка

ДЪСКИ HASEGAWA JAPAN

Професионални кухненски изделия Hasegawa
От къде започнахме
Hasegawa Corporation стартира с производството на плъзгащи основи за ски преди 60 години. Към днешна дата, това вече не е основния бизнес, но въпреки това, техниките, които са усвоени, се използват и при направата на кухненски изделия.
Сърцевината от дърво в конструкцията е уникалността на нашите изделия и ги различава от познатите до сега. В началото беше трудно да убедим клиентите си, че високата цена оправдава качеството. През 1996 година в много от училищата в Осака, имаше огнище на заразата E.coli и почти 10 000 души бяха заразени, включително деца, някои от които загубиха живота си.
След този инцидент Министерството на здравеопазването в Япония разпореди стерилизация с висока температура в хранителната индустрия. При нея, конвенционалните дъски за рязане могат лесно да се изкривят, докато нашите не могат. Това е така, заради сърцевината от дърво, която прави нашите дъски за рязане много устойчиви. В днешно време дъските за рязане със сърцевина от дърво HASEGAWA, станаха незаменими в хранителната индустрия.
Какво ни „поднася“ структурата „сърцевина от дърво“
1. Висока твърдост и устойчивост на топлина
За да се поддържа кухненската среда по-хигиенична, измиването на оборудването под висока температура е силно препоръчително. Тя трудно може да изкриви нашите дъски за рязане, за разлика от други пластмасови дъски. HASEGAWA остават стабилни за дълго време.
2. Леко докосване за деликатни ножове
Всъщност, с течение на времето, именно дъските за рязане увреждат острия ръб на вашите ножове. Особено при приготвяне на суши или друга японска храна, острите ножове са много важни, за да се запази качеството на суровите съставки. Японските ножове обаче, са много деликатни и лесно ръждясват. Нашите дъски за рязане са с много мека повърхност, което е възможно поради структурата им със сърцевина от дърво.
3. Леки за безопасност и хигиена
Силно се препоръчва дъските за рязане да се мият всеки път, когато се използват различни съставки. Ако използвате големи дъски за рязане, особено от индустриален клас, може да срещнете трудности, докато ги пренасяте, поради обема и теглото им. Нашите HASEGAWA са с 30-50% по-леки от стандартните твърди пластмасови дъски. Освен това, са по-безопасни, в случай че ги изпуснете неочаквано.
4. Как разширихме гамата си от кухненските изделия
Ние ценим мнението на нашите клиенти. Тъй като, все повече хора осъзнават стойността на нашите иновативни дъски за рязане, потребителите се питат как предоставяме решения за ежедневното им разочарование от други кухненски прибори. Комуникацията ни доведе до създаването на допълнителни иновативни продукти, които не са съществували преди, като шпатулите със сърцевина от дърво, уникалните ролкови постелки за суши и др. Много от нашите продукти, които имаме днес, са тези, които са създадени благодарение на приноса на нашите ценни клиенти.
Защо нашите дъски за рязане са подходящи при употреба с японски ножове
Японските ножове се характеризират със своите фини и деликатни ръбове, които могат да нарязват безупречно. Тази остротата е необходима, за да се запази вкусът на съставките, и за да представи храната с красив вид.
Едно нещо трябва да се вземе предвид, това че остриетата на японските ножове лесно се повреждат и се нуждаят от редовна поддръжка. Дъските за рязане са най-важния фактор за поддържане качеството на фините остриета. Докато твърдите пластмасови дъски могат лесно да повредят ножовете, някои дървени дъски са щадящи за острието. Напоследък, поради санитарните разпоредби от здравните отдели, дървените дъски вече не могат да се използват в някои държави или райони.
И ето тук дъските за рязане HASEGAWA навлизат с решение. Те имат повърхност, чиято мекота не наранява деликатните японски остриета и е идеален „партньор“ за тях. В допълнение, остриетата не се плъзгат по повърхността, така ножът захваща съставките, за да ги изреже изцяло. За да достигнем до идеалната мекота на повърхността, ни отне многократни опити и прилагане на различни процеси при производството. Това стана възможно, благодарение на нашата уникална технология, която използвахме при направата на ски материали. Структурата „сърцевина от дърво“ ни позволи да създадем дъски с мека повърхност, но които остават твърди, неогъваеми и издръжливи.
За да научите повече за значимостта на нашите дъски за рязане и за нашите продукти за суши готвачите, вижте на https://wssi.jp/. Ние сме официален партньор на Световния институт за суши умения (World Sushi Skills Institute -WSSI). Те предлагат полезна информация, лекции и много възможности за амбициозни суши готвачи по целия свят.

HAS CBS - 115P Гъба за почистване на кухненски дъски 115х50х30 мм HAS CBS - 115P Гъба за почистване на кухненски дъски 115х50х30 мм
Хит
Марка: HASEGAWA
Материал :Основа - Полиетиленова пянаПовърхност - Абразивна хартияХарактеристики : За поддръжка на дъски за рязане. Може да се използва за пластмасови и дървени повърхности. Почиства само с вода, не е нужно използване на препаратХигиена и безопасност : Премахва бактерии, неприятни миризми, пожълтя..
15 лв.
Марка: HASEGAWA
Makisu - Рогозка за суши, голяма 250х305 мм, бежов цвятМатериал :Пръчки - ПолипропиленКорда -  МонофиламентСертификати : Регламент на ЕС за контакт на материали с храни (ЕО 1935/2004, ЕС 10/2011)Японски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните гр..
72 лв.
HAS FMK - M FMK Рогозка за суши, средна 250х240 мм HAS FMK - M FMK Рогозка за суши, средна 250х240 мм
Хит
Марка: HASEGAWA
Makisu - Рогозка за суши средна 250х240 мм цвят зеленМатериал :Пръчки - ПолипропиленКорда -  МонофиламентСертификати : Регламент на ЕС за контакт на материали с храни (ЕО 1935/2004, ЕС 10/2011)Японски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните..
62 лв.
HAS FPK15 - 3423 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 340х230х15 мм HAS FPK15 - 3423 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 340х230х15 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 5 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазване..
104 лв.
HAS FPK15 - 3620 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 360х200х15 мм HAS FPK15 - 3620 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 360х200х15 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 5 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазване..
97 лв.
HAS FPK15 - 3926 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 390х260х15 мм HAS FPK15 - 3926 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 390х260х15 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 5 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазване..
119 лв.
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 5 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазване..
111 лв.
HAS FPK15 - 4429 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 440х290х15 мм HAS FPK15 - 4429 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 440х290х15 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 5 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазване..
134 лв.
HAS FPK15 - 4626 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 460х260х15 мм HAS FPK15 - 4626 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 460х260х15 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 5 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазване..
124 лв.
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита - ПолиетиленРазмери 360х200х20 ммСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерст..
116 лв.
HAS FRK20 - 4123 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 410х230х20 мм HAS FRK20 - 4123 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 410х230х20 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита - ПолиетиленРазмери 410х230х20 ммСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерст..
198 лв.
HAS FRK20 - 4626 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 460х260х20 мм HAS FRK20 - 4626 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употреба размер 460х260х20 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво за домашна употребаNSF Soft MatМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита - ПолиетиленРазмери 460х260х20 ммСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерст..
162 лв.
Марка: HASEGAWA
Дъска от твърд полиетилен със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - твърда пластмасова повърхност полиетилен (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 15 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазванет..
564 лв.
HAS FSB25 - 9045 Дъска от твърд полиетилен кафява със сърцевина от дърво 900x450x25 мм HAS FSB25 - 9045 Дъска от твърд полиетилен кафява със сърцевина от дърво 900x450x25 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от твърд полиетилен със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - твърда пластмасова повърхност полиетилен (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 15 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазванет..
639 лв.
HAS FSR20 - 5025 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 500x250x20 мм HAS FSR20 - 5025 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 500x250x20 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 1982 ..
179 лв.
HAS FSR20 - 5030 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 500x300x20 мм HAS FSR20 - 5030 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 500x300x20 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 1982 ..
211 лв.
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 1982 ..
253 лв.
HAS FSR20 - 6035 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 600x350x20 мм HAS FSR20 - 6035 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 600x350x20 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 10 мм)Странична защита ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 1982 ..
296 лв.
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 15 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 198..
564 лв.
HAS FSR25 - 9045 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 900x450x25 мм HAS FSR25 - 9045 Дъска от мек еластомер със сърцевина от дърво 900x450x25 мм
Ново
Марка: HASEGAWA
Дъска от мек еластомер със сърцевина от дървоМатериали: Повърхност - мек еластомер (Дебелина 5 мм)Сърцевина - дърво (Дебелина 15 мм)Странична защита - ПолиетиленСертификатиЯпонски закон за хигиена при храните (Известие на Министерството на здравеопазването и социалните грижи № 20, 198..
639 лв.
Показани от 1 до 20 от 36 (2 страници)