Меню
Количка

Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle

Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Ново
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
Yoshimi Kato Silver Steel No.3 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 210mm Honduras Handle
590 лв.
  • : В наличност
  • Код: JAP YK-S3-H-GU210RH
  • Тегло: 160.00гр.

Характеристики

Характеристики
Дължина на острието см. 210
Вид заточване Двустранно
Твърдост на стомана (HRC) 59-61
Форма на острието Нож на главния готвач
Дължина на дръжката см. 12,7

Gyuto  21 cm

Нож на главния готвач, това е най-често използвания нож в кухнята.


Дължина: 21 см

Йощими Като кове ножовете си в град Такефу, Фукуи. След като поема компанията от баща си Хироши, през 2017 г., Йошими продължава да изработва висококачествени ножове. Като пътува в чужбина няколко пъти годишно, за да посещава верните си клиенти и да събира отзиви, с цел да подобри дизайна и функционалността, винаги стремящ се към съвършенство.

Тези ножове са ковани ръчно от Йошими Като, който е сертифициран традиционен занаятчия в Такефу, Фукуи в Япония. Завършекът дамаск е не само красив, но и предотвратява залепването на храна отстрани на острието.

Спецификации:
Тип нож: Gyuto
Тип стомана: Silver Steel No.3 59-61 HRC 
Тип острие: Двойно ковано
Дължина на острието: 210мм
Височина на острието: 44мм
Дебелина на острието: 2,0 мм
Материал на дръжката: Хондурас от палисандрово дърво (втулка: дърво Пака)
Дължина на дръжката: 126 мм
Тегло: 160 гр.

Използване и грижи
- Не се опитвайте да удряте или режете замразени продукти или кости. Острието може да се нарани или счупи.
- Ръчно измиване с топла вода и подсушаване с кърпа.
- Използвайте заточващ камък, за да поддържате остротата на ножа.

Напишете коментар

Бележка: HTML не се показва!
Лош Добър
Защита от ботове
Етикети: Yoshimi , Kato , Blue , Super , Clad , Kurouchi , Gyuto , Japanese , Chef , Knife , 210mm , Honduras , Handle
GYUTO KNIFE [DENKA] Western handleНож на главния готвач, това е най-често използвания нож в кухнята.Дължина: 21 смСпецификации:Тип нож: GyutoТип стома..
1,259 лв.